Cornuri cu Nutella

Un dulce bun, pe care copiii il adora. Si nu numai, sa fim seriosi. 

INGREDIENTE:

• 550 gr faina
• 20 gr drojdie proaspata
• 60 gr zahar
• 350 ml lapte
• 50 gr unt
• 20 gr zahar cu aroma de caramel
• 2 buc galbenus de ou
• dupa gust sare
• 1 buc oua
• 14 lingurite crema de ciocolata tartinabila

MODALITATE DE PREPARARE:

• Pasul 1

  Topim untul. Lasam putin sa se raceasca. Facem o gropita in faina pusa in bol si adaugam drojdia sfaramata intre degete, plus, o lingurita de zahar si 50 ml lapte caldut, luat din cantitatea totala. Lasam sa creasca maiaua cateva minute.

• Pasul 2

  Turnam restul de lapte, punem untul topit, restul de zahar, zaharul cu aroma de caramel, galbenusurile de ou si sare. Incepem sa incorporam faina in ingredientele umede, apoi se trece la framantare intensa, pana cand aluatul devine neted si nelipicios.

• Pasul 3

  Punem intr-un bol curat, acoperim si lasam la crescut, pana cand isi dubleaza volumul.

• Pasul 4

  Apoi, impartimaluatul in 14-15 bilute. Acoperim cu un servet de bucatarie si mai lasam 10 minute la crescut.

• Pasul 5

  Dam bilei o forma oarecum ovala, crestam partea de sus, ca in imagine (5-6 taieturi oblice), distribuim pe partea necrestata o lingurita de crema tartinabila, apoi rulam si dam cornurilor forma de semiluna. Inchidem capetele, lipind aluatul. Le aseazam in tava tapetata cu hartie de copt, acoperim din nou cu servetul si mai lasam 30-40 de minute la crescut, in tava.

• Pasul 6

  Preincalzim cuptorul, la 180°C.

• Pasul 7

  Batem un ou si ungem cornurile cu acesta. Dam tava la cuptorul preincalzit, pana cand s-au rumenit frumos deasupra.

Pofta buna!