Prajitura marmorata cu fructe de padure

Desertul copilariei! Mama facea aceasta prajitura cea mai buna din lume!

INGREDIENTE:

• 4 buc oua
• 550 gr faina
• 1 cana ulei
• 1 cana apa minerala
• 1 lingurita praf de copt
• 1 cana zahar
• 2 linguri cacao
• 1 cana fructe de padure

MODALITATE DE PREPARARE:

• Pasul 1

  Ouale se spumeaza cu zaharul tos intr-un bol incapator.

• Pasul 2

  Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne in bolul cu amestecul anterior. Se omogenizeaza.

• Pasul 3

  Se adauga uleiul, apa minerala si se amesteca bine. Jumatate din acest amestec se pune intr-un alt bol, in care vom cerne pudra de cacao. Se amesteca bine, si astfel va rezulta un bol cu crema de cacao si unul simplu.

• Pasul 4

  O tava de dimensiune 25x36 cm se tapeteaza cu hartie de copt. In tava se toarna prima data compozitia galbena. Cea de cacao se pune cu lingura, din loc in loc, aleatoriu. Se ia o scobitoare, se creeaza acel efect de marmorare, plimband-o in toate directiile. Deasupra, se pun fructele de padure.

• Pasul 5

  Se va introduce prajitura pentru 45-50 de minute la cuptorul preincalzit la 180°C. Se portioneaza, dupa ce s-a racit, in patratele de marimea dorita.