Sos de rosii coapte cu usturoi
25.08.2022
Am descoperit acest sos extraordinar la soacra mea. Pe cat de simplu, pe atat de bun. Il prefer intotdeauna la un gratar sau o friptura, vara, cand rosiile sunt extraordinar de gustoase si de dulci. Va provoc sa il incercati!
INGREDIENTE:
- 3 rosii
- 5 catei de usturoi
- sare dupa gust
- optional: ulei de masline
MODALITATE DE PREPARARE:
Pasul 1
- Se pun rosiile la copt in cuptor, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ori pe gratar/grill, dupa preferinta.
Pasul 2
- Se decojesc rosiile coapte si se piseaza cu ajutorul unei furculite. Punem rosiile intr-un bol si adaugam usturoi pisat si sare, dupa gust. Optional puteti adauga ulei de masline, chiar si putin suc de lamaie.