Sos turcesc de legume coapte
12.05.2023
Un sos grozav, atat pentru carne, cat si pentru peste. pentru o consistenta mai fina, dati sosul prin blender. Eu m-am multumit sa folosesc chopper-ul.
INGREDIENTE:
- 2 buc ceapa
- 2 buc rosii
- 4 catei usturoi
- 1 lingurita sos Piri-Piri
- 1 lingura otet
- sare
- 1 lingurita ulei
MODALITATE DE PREPARARE:
- Pasul 1
Ceapa se curata si se taie in sferturi.
- Pasul 2
Rosiile, in functie de cat sunt de mari, se taie in jumatate sau in sferturi.
- Pasul 3
Usturoiul se curata. Toate legumele se pun pe grill sau in tigaie antiaderenta. Puteti folosi o lingurita de ulei. Se perpelesc pe toate partile, evident.
- Pasul 4
Se pun legumele in chopper, blender si se paseaza. E delicios!
Pofta buna!